Ethiopia Sidamo Arbegona Bochesa 74158 Natural
喺精品咖啡界,TOH (Taste of Harvest) 係非洲極具代表性嘅生豆評比大賽。呢隻豆,正正就係喺激烈競爭中脫穎而出,奪得 非洲日晒組第一名 嘅冠軍批次。
來自海拔極高嘅 Arbegona ,配上被譽為埃塞神級品種嘅 74158。呢個組合本身已經係品質保證,再加上極致嚴謹嘅日晒處理,令佢擁有無與倫比嘅乾淨度同風味層次。我哋決定引入呢隻豆,係因為佢完全顛覆咗一般日晒豆容易帶有雜味嘅刻板印象。
Region: Ethiopia, Sidamo, Arbegona
Washing Station: Bochesa
Variety: 74158
Process: Natural
Altitude: 2,000m+
Roast Level: Medium Light Roast