新豆 - 由零開始既Direct Trade
之前好多Direct Trade過既farm, 有飲過既朋友都會發現
明明第一次買非常好飲，但出左名之後，總係覺得好似唔同左好多。
原因之一，係當demand變大，農夫就要諗方法加大個supply ，而好多時候，個樽頸位都會係人手/位置。咁要個產量大，好自然就會需要係唔同位置取捨。
而咖啡最有趣既，就係每一環，每一個步驟，都會對咖啡既最終結果有唔同既影響。
所以，我個人覺得，細farm，尤其有心做既農夫，總能做出質素非常之高既咖啡。
今次呢個farm，我打算長期合作，就知道我睇好佢之後既發展潛力。
但因為唔想被人直接抄功課，所以今次決定唔公開個farm名😉
今次呢批豆，係呢個farm 第一次售去印尼以外既地方，對佢哋嚟講係一個新既里程碑！
產地:印尼
Farm : 未出名但好有潛力既farm
處理法:水洗
Varietal: Ateng super & Gayo 3
今晚八點 開放預售
$200/200g
